K Vánocům i Silvestru neodmyslitelně patří nejenom cukroví, ale také slané pochutiny. Nejčastěji se dělají chlebíčky, avšak ty bývají pracné i finančně náročné. Nahradit je však můžete rychlými a snadnými pomazánkami. Nechte se inspirovat na ty nejchutnější z nich!
Křenová pomazánka s mandarinkou
- 1 balení taveného sýru
- 2 lžíce jogurtu
- sůl
- strouhaný křen
- kompotované mandarinky
Vidličkou rozmělněte tavený sýr, přidejte jogurt, trochu soli a strouhaný křen. Vše rozmixujte do hladka. Mažte na kolečka rohlíku a každou jednohubku doplňte o kompotovanou mandarinku.
Vaječné pyré s bylinkami
- 3 vejce
- balení taveného sýru
- řecký jogurt
- řeřicha
- pažitka
- kopr
- sůl
Opět vidličkou rozmělněte tavený sýr, přidejte 3 lžíce jogurtu, nakrájený kopr s pažitkou a sůl. Uvařte vejce na tvrdo, oloupejte a nakrájejte na kousky. Ponorným mixérem vše rozmixujte do hladka. Na pečivu posypte nasekanou řeřichou.
Falešná krabí pomazánka
- tyčinky Surimi
- 1 velká cibule
- balení taveného sýru
- majonéza
- jogurt
- sůl
- pepř
- citronová šťáva
Tyčinky Surimi a velkou cibuli nakrájejte na malé kousky. V misce mezitím smíchejte tavený sýr s majonézou a jogurtem. Do hotového základu poté přidejte Surimi s cibulí, osolte, opepřete a zalijte citronovou šťávou.
Šunková pěna
- 150g másla
- 300g kvalitní šunky
- smetana ke šlehání
- sůl
- pepř
Nechte máslo změknout v pokojové teplotě. Mezitím šunku úplně rozmixujte a přidejte ji k máslu. Obě ingredience vyšlehejte, přidejte sůl a pepř. Poté přilijte smetanu a pokračujte ve šlehání, dokud nevznikne pěnová konzistence.
Výroba většiny pomazánek se neobejde bez kvalitního ručního ponorného mixéru. Jedním takovým je i výkonný kuchyňský multifunkční ruční mixér Orava RM-800. Díky němu bude mixování, sekání i šlehání jednoduché a zábavné. Příkon 800 W zajistí bezproblémovou přípravu pomazánek, ale i koktejlů, dezertů, zmrzlin, omáček či mletého masa. Univerzální sekací nůž si poradí s jakýmkoliv typem potraviny, dokonce zvládne i nadrtit led. V balení najdete i nádobu na mixování s objemem 0,5 litru a nádobu na šlehání o objemu 0,6 litru. Použití je snadné, stejně tak jako údržba. Všechny díly se mohou mít v myčce nádobí.
Užijte si skvělou chuť pomazánek se svou rodinou a přáteli díky mixéru Orava RM-800. Najdete jej na webu www.orava.info.
