Znali jej už v antice a doporučoval se snad na všechny neduhy. Ono vlastně není divu, protože jak prokázala nejedna moderní vědecká studie, olivový olej je učiněný všelék! Pomáhá s krevním tlakem, snižuje hladinu cholesterolu a celkově zpomaluje stárnutí – velmi užitečnou nápovědu dá i všem, kteří chtějí shodit pár přebytečných kil. Přední roli hraje nejen v kosmetice, ale především pak v kuchyni, a to nejen ve Středomoří. Pojďme si společně představit značku Chiavalon, která přichází z prosluněné Istrie a ve světě olivových olejů má skutečně skvělé jméno…
Ocenění napříč světadíly, zařazení v katalogu Flos Olei
Pravda, Chorvatsko možná není pro olivový olej tak tradiční destinací, jako třeba Kréta. Ale sluncem zalité pláně Istrie nabízí perfektní podmínky pro pěstování oliv, a když se k tomu přidá dlouholetá tradice ruční sklizně, dostanete na svůj stůl to opravdu nejlepší! Extra panenský olivový olej Chiavalon nabízí celkem pětici různých kategorií, přičemž záleží na tom, jakým vlivům v kuchyni dáváte přednost. Raději si dopřejete ryby, trochu sladkého nebo spíš rizoto? Pochutnejte si podle svého nejlepšího vkusu!
Titul z Terra Olivo v Jeruzalémě, zlatá medaile z Athén, stříbro z Los Angeles. Přesně to jsou ocenění, která nasbíral extra panenský olivový olej Chiavalon a nebojte – ještě zdaleka nekončíme! Značka je totiž zmíněna i v prestižním magazínu Flos Olei, jenž ji zařadil mezi patnáct nejlepších olivových olejů světa za rok 2008. V ostré konkurenci, kde nechybí španělská, italská nebo řecká elita, takto uspěl olej Chiavalon Ex Albis. Čím vyniká, jaká je jeho vůně a ke kterým jídlům si jej nejlépe dopřát?
Čekanka, právě posečená tráva, trochu rajčat a máty – to vše podtrhnuté zelenkavými odstíny v barvě, takže na své si přijdou všechny smysly. Velmi pestré jsou i jeho možnosti využití, protože pokud máte rádi grilované ryby, sýr, luštěniny nebo zeleninové saláty, užijete si skvělou harmonii chutí. Pro někoho možná trochu netradičně, ale přece, bude ladit i s čokoládovým dortíkem a přidat si jej můžete i k domácí vanilkové zmrzlině. Zkrátka všeuměl, stačí mu jen dát šanci, kterou si jako zástupce řady extra panenských olivových olejů Chiavalon rozhodně zaslouží…
